ciao,
è abbastanza facile, basta modificare il file menu.lst in /boot/grub
Importante: Fare un Backup del file menu.lst prima di cominciare le modifiche
quindi nel terminale digiti:sudo gedit /boot/grub/menu.lst
metti la password
ti appare il file menu.lst : (io non ho windows su questa macchina solo ubuntu, provo ad aggiungerlo manualmente per spiegarti ma è semplice a capirlo anche se un po' diverso)
ciò che ci interessa sono le seguenti righe (quelle non commentate)
default 0
timeout 3
## ## End Default Options ##
title Ubuntu 9.04, kernel 2.6.28-17-generic
uuid 72e7da2a-d29e-46b0-b40d-98d828533859
kernel /boot/vmlinuz-2.6.28-17-generic root=UUID=72e7da2a-d29e-46b0-b40d-98d828533859 ro quiet splash
initrd /boot/initrd.img-2.6.28-17-generic
quiet
title Ubuntu 9.04, kernel 2.6.28-17-generic (recovery mode)
uuid 72e7da2a-d29e-46b0-b40d-98d828533859
kernel /boot/vmlinuz-2.6.28-17-generic root=UUID=72e7da2a-d29e-46b0-b40d-98d828533859 ro single
initrd /boot/initrd.img-2.6.28-17-generic
title Ubuntu 9.04, kernel 2.6.28-11-generic
uuid 72e7da2a-d29e-46b0-b40d-98d828533859
kernel /boot/vmlinuz-2.6.28-11-generic root=UUID=72e7da2a-d29e-46b0-b40d-98d828533859 ro quiet splash
initrd /boot/initrd.img-2.6.28-11-generic
quiet
title Ubuntu 9.04, kernel 2.6.28-11-generic (recovery mode)
uuid 72e7da2a-d29e-46b0-b40d-98d828533859
kernel /boot/vmlinuz-2.6.28-11-generic root=UUID=72e7da2a-d29e-46b0-b40d-98d828533859 ro single
initrd /boot/initrd.img-2.6.28-11-generic
title Ubuntu 9.04, memtest86+
uuid 72e7da2a-d29e-46b0-b40d-98d828533859
kernel /boot/memtest86+.bin
quiet
#aggiunta manaulmente (perché non ho windows)
title Microsoft Windows XP Home Edition
rootnoverify (hd0,1)
savedefault
makeactive
chainloader +1
### END DEBIAN AUTOMAGIC KERNELS LIST
default 0 <=== il numero (nell'elenco) del Sistema che sarà avviato per default
timeout 3 <=== il tempo che rimarrà la schermata del menu (aspettando una scelta di un sistema diverso da quello predefinito) prima di avviare il boot (personalmente lo imposto a 10 secondi)
il resto è l'elenco dei sistemi presenti, qui ci sono 6 (per non sbagliare conta il i "title")
il primo ha l'id "0" quindi per avviare l'ultimo devi impostare "default" a "5" al posto di "0"
quindi se voglio impostare XP per avviarsi in automatico devo sostituire il "0" di "default per "5"
Salva il file menu.lst chiudilo e riavvia il PC.