Lo standard YUV (detto anche CCIR 601), prima battezzato YCrCb (Y Cr Cb), è un modello di rappresentazione del colore dedicato al video analogico. Si basa su una modalità di trasmissione video a componenti separate che usa tre cavi diversi per far transitare le informazioni di luminanza (luminosità) e le due componenti di crominanza (colore).
Si tratta del formato usato negli standard [http:/contents/701-introduzione-al-video-digitale#pal PAL] (Phase Alternation Line) e [http:/contents/701-introduzione-al-video-digitale#pal SECAM] (Sequenziale Colore con Memoria).
Il parametro Y rappresenta la luminanza (cioè l'informazione in bianco e nero), mentre U e V permettono di rappresentare la crominanza, cioè l'informazione sul colore. Questo modello è stato messo a punto per permettere di trasmettere delle informazioni colorate ai televisori a colori, assicurandosi che le televisioni in bianco e nero esistenti continuano a visualizzare un'immagine nei toni del grigio.
Ecco le relazioni che legano Y a R, G e B, U a R e alla luminanza, e infine V a B e alla luminanza:
Y = 0.299R + 0.587 G + 0.114 B;
U = -0.147R - 0.289 G + 0.436B = 0.492(B - Y);
V = 0.615R -0.515G -0.100B = 0.877(R-Y);
Così U è talvolta siglato Cr e V siglato Cb, da cui la sigla YCrCb.
Una connessione YUV si basa quindi abitualmente sull'uso di tre cavi RCA di colore verde, blu e rosso:
Una connessione YUV permette di offrire una qualità di video ottimale inviando simultaneamente le 576 linee dell'immagine, senza intreccio (in una volta sola).
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